销量过亿罐的红牛，多地检出不合格

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作者 | 第一财经栾立

红牛商标之争尚未尘埃落定，泰国天丝又陷入产品成分多次抽检不达标的风波。

近日，第一财经记者注意到，泰国天丝旗下广州曜能量饮料有限公司（下称"曜能量"）新增一条行政处罚记录。因多地多次检出其生产的"红牛维生素牛磺酸饮料"泛酸指标不合格，广州市越秀区市场监督管理局对其处以 80 万元罚款。

通报显示，2025 年 9 月至 10 月，广东东莞、广州及江苏靖江三地市场监管局在抽检中发现，上述产品泛酸项目不符合曜能量公司自行公示的企业标准，复检结果仍未合格。不过，该产品符合 GB16740-2014《食品安全国家标准保健食品》的规定，而该国家标准对泛酸含量未作具体规定。收到不合格报告后，天丝方面虽启动了召回措施，但仅有一个批次成功召回 203 罐，其余两个批次未能召回。

泛酸是保健食品的常见成分之一，即维生素 B5，参与人体能量、脂肪、蛋白质等代谢，具有缓解疲劳等生理功能。

通报显示，这并非天丝"蓝帽子"红牛首次被检出成分不达标。2022 年和 2023 年，红牛维生素牛磺酸饮料（前身为红牛安奈吉）已先后有多个批次被广州、濮阳两地市场监管部门抽检出泛酸项目未达标。

广州市越秀区市场监督管理局认定，2023 年曜能量公司将泛酸不合格原因归咎于运输和贮存环节，未排查出生产环节的问题，符合《食品安全法实施条例》第七十四条"拒不停止经营或者改正的"情形，本应处以货值金额 5 倍以上 10 倍以下罚款。但鉴于曜能量公司声称经营困难，且在事发后采取了一定整改措施并主动配合调查，最终将罚款从数百万元级别降至 80 万元。

有饮料行业从业人士告诉记者，保健食品监管向来严格，同一产品在多年内反复出现同一指标不合格，在行业内并不多见，具体原因尚难判断。

科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋告诉第一财经记者，所有食品都会有营养素的波动，正常营养标签对营养素的规定是允许 20% 误差。官方通报不合格，应该是超过了这个范围，多次抽检不合格，有一种可能就是产品确实加少了。

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广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，涉事产品属于 " 蓝帽子 " 保健食品，按理不应出现此类问题。此前曜能量获得的蓝帽子配方与传统红牛在口感上存在差异，口感调整是否是原因之一，目前尚不清楚。

值得注意的是，目前天丝在国内销售的红牛共两款，分别为"红牛维生素风味饮料"和"红牛维生素牛磺酸饮料"。后者因持有"蓝帽子"保健食品标识，成为泰国天丝与华彬红牛争夺市场的重点产品之一，部分电商平台销量已过亿罐。

当前，红牛之争双方已从诉讼战延伸至市场战，但局面仍处于僵持阶段，市场格局未发生根本性变化。2025 年，华彬快消品公布的业绩为 219.8 亿元，其中红牛销售约 210 亿元；天丝方面则未披露具体数据，民间估算约为 30 亿元到 40 亿元。

在北方地区，红牛维生素牛磺酸饮料由养元饮品（603156.SH）代理销售。2025 年，养元饮品实现营收 53.4 亿元，同比下降 11.9%；净利润下滑 26.8%。其中，核桃乳销售额为 44.3 亿元，同比下降 17.6%；运动饮料（即代理的红牛牛磺酸产品）收入为 8.7 亿元，同比大幅增长 33.8%。